Kiyo Café: Un pedacito de Oaxaca en CDMX

Kiyo Café: Nos trajeron un pedacito de Oaxaca a CDMX

Kiyo Café se presenta como una obra maestra de elegancia, estilo y sabores excepcionales.

En una exclusiva entrevista con Café Propaganda, Carlos, el visionario anfitrión, y Alex, el maestro culinario y artista del pan, nos sumergieron en un mundo donde el café, la gastronomía y la hospitalidad crean una experiencia inolvidable.

Estilo que Marca Tendencia

Según Alex, la esencia de Kiyo Café va más allá del café; es una expresión de estilo, donde Carlos impone tendencias y redefine la experiencia cafetera. Desde la moda hasta el arte del café, Kiyo es un tributo a la elegancia oaxaqueña.

Raíces Oaxaqueñas en la CDMX

Carlos comparte con orgullo que Kiyo Café nació en Oaxaca, siendo este el lugar de la primera sucursal. La esencia oaxaqueña sigue fluyendo en cada rincón, conectando las raíces del café con la modernidad de la Ciudad de México.

Compromiso con la Calidad y lo Nacional

Kiyo Café abraza con devoción el café nacional, seleccionando granos orgánicos de la más alta calidad.

Detrás de la barra de café, Guillermo Añez, maestro de los sabores, lleva la experiencia a nuevos niveles, sirviendo filtrados de Oaxaca y Veracruz que capturan la riqueza regional en cada taza.

Variedad de Bebidas y Atención a Detalles

Carlos nos introduce a las joyas de la carta, desde el innovador "Lavanda Latte" hasta el reconfortante "Golden Milk". Destacando el Sesam Latte como su preferido, con ajonjolí negro, crema de coco y leche de avena.

Además, el Cascara Mojito, un mocktail con infusión Brain, ofrece una experiencia refrescante con un sabor similar a un refresco de café.

La política sin cargo adicional por cambio de leche

Refleja la atención meticulosa a los detalles y la inclusividad.

Delicias Gastronómicas

Alex, el genio detrás de la cocina, presenta el "Pooooor fin roulette", una ensalada de huevo en pan hojaldrado con berenjenas y cebollín, acompañada de pepinillo infusionado en manzanilla.

El grilled cheese, junto con una sopita de tomate, es otra delicia que cautiva los paladares.

Postres que Conquistan

El nuevo postre "Naked Cake", con betún de queso crema y compota de maracuyá, encabeza la lista.

Las galletas veganas, como la Kamikoza de doble chocolate, y las opciones de miel y gengibre y chocochip, son creaciones a base de almendras que deleitan a los amantes de los dulces y de opciones veganas.

Arte en Cerámica y Café a Granel

Kiyo Café no solo ofrece experiencias para el paladar, sino también para los sentidos visuales.

Con café a granel y piezas de cerámica exquisitas, puedes llevarte a casa una parte de la magia que define este lugar único.

Kiyo Café se erige como un santuario para los amantes del café, la moda y la gastronomía, donde cada detalle es cuidadosamente orquestado para crear una experiencia que trasciende los límites de lo ordinario.