Dharma Café: Te instruyen para preparar tu café ideal
- Ivannia Moran
- 1 dic 2023
- 2 Min. de lectura
El Arte del Café de Especialidad
Dharma Café es un templo para los amantes del café, donde cada taza es una obra maestra cuidadosamente cultivada y elaborada.
Kevin nos comparte su historia personal con el café.
En nuestra reciente visita a este rincón delicioso, tuvimos el placer de charlar con Kevin, el barista y gerente principal con cuatro años de experiencia que ha convertido su pasión por el café en un arte.
Originario de un hogar donde el café matutino era una experiencia cargada de nostalgia, descubrió su verdadera vocación en Dharma Café, donde se instruyó y desarrolló su habilidad para crear cafés que son más que una simple bebida, sino una experiencia sublime.
El Encanto de Dharma Café: Café de Veracruz, Chiapas y Puebla
En las tierras de Veracruz, Chiapas, y Puebla, Dharma Café cultiva su propio café, destacándose con el exclusivo grano GEISHA, una joya de alta calidad.
Kevin nos revela el proceso meticuloso, desde la cosecha hasta el tostado en verde, todo para brindarnos una taza única que encapsula la esencia misma de la especialidad.
Métodos de Preparación: Más que una Taza, una Experiencia
En Dharma Café, la variedad es la clave. Con métodos como Aeropress, Chemex, prensa francesa, entre otros, cada taza es una sinfonía de sabores que eleva el arte del café a nuevas alturas. Respaldados por la Coffee Association SCA, garantizan que cada sorbo sea una experiencia 100% de especialidad.
El Café más Vendido
Es el Café de Oaxaca, despierta los sentidos con su aroma cautivador, mientras que las opciones sin cafeína, como chai, matcha, y taro, ofrecen alternativas deliciosas para todos los gustos.
Pero la verdadera joya de la corona es la Horchacafé, una mezcla única de espresso y horchata que deleita los paladares más exigentes.
Delicias para Complementar tu Experiencia Café: Sándwiches, Focaccias y Crepas
En Dharma Café, el café no está solo.
Kevin nos invita a explorar su oferta de alimentos que complementan perfectamente las complejidades del café. Desde sándwiches y focaccias hasta las próximamente añadidas crepas, cada bocado es una delicia que se disfruta mejor con un Flat White o un Cortado, como nos sugiere con una sonrisa.
Atención Personalizada: Tu Café, Tu Combinación Especial
Lo que realmente distingue a Dharma Café es su compromiso con la experiencia del cliente.
Kevin nos revela que ofrecen asesoramiento personalizado para aquellos que deseen llevarse café a granel con su propia combinación especial. Ya sea un 50% de ligero y 50% de uno con más cuerpo, el equipo de Dharma Café guía a sus clientes para que se lleven a casa el café perfecto, adaptado a sus preferencias y métodos de preparación.
Kevin concluye nuestra charla con una invitación apasionada:
"Vengan a Dharma Café, donde cada taza es 100% puro, desde la cosecha hasta la servida para ti.
Descubre el arte del café de especialidad y deja que tu paladar experimente la magia de nuestras creaciones".
No hay duda de que Dharma Café es más que un simple lugar para tomar café; es un destino para aquellos que buscan una experiencia única, donde cada taza cuenta una historia de pasión y dedicación.
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