Cómo Hacer Cookies Sin Lácteos que Encanten a los Más Pequeños

¿Tienes un niño con intolerancia a los lácteos o sigues una dieta vegana? ¡No te preocupes! Es completamente posible hacer unas cookies deliciosas sin lácteos que no solo serán aptas para todos, sino que también encantarán a los más pequeños de la casa. Las galletas sin lácteos son una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de un dulce delicioso sin comprometer la salud ni el sabor.

Hoy te compartiré algunas recetas fáciles, sabrosas y sin lácteos para que los niños disfruten sin preocupaciones. Desde opciones suaves hasta crujientes, ¡estas cookies serán un éxito en cualquier ocasión! Además, estos pequeños bocados son perfectos para meriendas, fiestas de cumpleaños o simplemente para consentir a los más pequeños con un snack saludable y delicioso.

 1. Galletas de Avena y Plátano Sin Lácteos

La combinación de avena y plátano es perfecta para hacer galletas sin lácteos, saludables y deliciosas. El plátano maduro aporta una dulzura natural que reemplaza la necesidad de añadir azúcares refinados o lácteos. Estas galletas son suaves, nutritivas y cargadas de fibra, ¡ideal para una merienda energética!

Ingredientes:

- 2 plátanos maduros

- 1 taza de avena sin gluten

- 1/4 taza de aceite de coco

- 1 cucharadita de canela

Preparación: 

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Tritura los plátanos hasta que estén completamente hechos puré.

3. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.

4. Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.

5. Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén doradas.

Tip: Si te gustan las texturas crujientes, puedes añadir un puñado de semillas de chía o coco rallado.

 2. Galletas de Manteca de Coco y Chocolate Sin Lácteos

¿A quién no le gusta el chocolate? Estas galletas son la combinación perfecta de manteca de coco y chocolate oscuro para crear una receta rica en sabor y libre de lácteos. La manteca de coco sustituye la mantequilla tradicional, dándole a las galletas una textura suave pero firme.

Ingredientes:

- 1/2 taza de manteca de coco derretida

- 1 taza de azúcar de coco

- 1 taza de harina de avena

- 1/2 taza de chispas de chocolate oscuro sin lácteos

Preparación:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).

2. En un tazón grande, mezcla la manteca de coco derretida con el azúcar de coco hasta que esté bien combinado.

3. Agrega la harina de avena y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

4. Incorpora las chispas de chocolate.

5. Forma pequeñas bolitas y hornea durante 10-12 minutos hasta que estén doradas en los bordes.

Tip: Si prefieres una opción más dulce, puedes añadir un poco de sirope de agave o miel a la mezcla.

 3. Galletas de Zanahoria y Jengibre Sin Lácteos

Las galletas de zanahoria son una excelente opción para introducir a los niños en sabores más naturales y nutritivos. Combinadas con el toque cálido del jengibre, estas galletas se convierten en un snack delicioso, suave y libre de lácteos.

Ingredientes:

- 1 taza de zanahorias ralladas

- 1/2 taza de aceite de coco

- 1 taza de harina de avena

- 1 cucharadita de jengibre molido

- 1/4 taza de azúcar de caña

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. En un tazón grande, mezcla el aceite de coco con el azúcar hasta que esté bien integrado.

3. Agrega las zanahorias ralladas, la harina de avena, el jengibre y mezcla bien.

4. Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.

5. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Tip: Si te gustan las galletas más crujientes, añade un toque de nuez moscada o canela para darle un sabor más profundo.

 4. Galletas de Manzana y Canela Sin Lácteos

Las manzanas y la canela son una combinación clásica y perfecta para unas galletas suaves y llenas de sabor. Estas galletas son ideales para niños que aman los sabores suaves pero sabrosos.

Ingredientes:

- 1 manzana rallada

- 1 taza de harina de avena

- 1/4 taza de aceite de coco

- 1 cucharadita de canela

- 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).

2. Mezcla la manzana rallada con el aceite de coco, la canela, el polvo de hornear y la harina de avena.

3. Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.

4. Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén doradas.

Tip: Puedes añadir un toque de nueces o pasas si te gustan los ingredientes extras, pero asegúrate de que sean opcionales para aquellos que tengan restricciones alimentarias.

Conclusión:

Estas recetas de cookies sin lácteos son ideales para cualquier niño que necesite una alternativa deliciosa y saludable. ¡Sigue estas ideas, experimenta con nuevos ingredientes y sorprende a los pequeños con galletas llenas de sabor y amor! Además, con estas opciones, puedes sentirte tranquilo sabiendo que las galletas son completamente libres de lácteos, y perfectas para todos los niños de la casa.