Brewers: Cafeteria de Esp… ¡Experimental!

Brewers: Donde la Elegancia del Café se Encuentra con la Tranquilidad Minimalista

Bienvenidos a Brewers, el rincón perfecto para los amantes del café que buscan una experiencia única en un ambiente minimalista y acogedor.

Ubicado en Tuxpan 74, Roma Sur, CDMX

En una entrevista exclusiva con Paco, el gerente de operaciones, descubrimos los secretos detrás de este oasis cafetero.

Café de Especialidad: Una Experiencia Inigualable

En Brewers, el café es una obra de arte en sí mismo.

Con una selección de mezclas nacionales e internacionales, los amantes del café encuentran su paraíso en cada taza.

El Bourbon Geisha de la sierra de Oaxaca es el anfitrión de la casa, un café nacional que lleva el sello distintivo de Brewers.

Pero no se detienen ahí. Tienen la competencia de Aeroespress de este año y los cafés de Etiopía y Colombia enriquecen la variedad, ofreciendo a los clientes una gama de sabores que despiertan los sentidos.

Compromiso con la Calidad y la Sostenibilidad

En Brewers, la calidad y la sostenibilidad van de la mano.

Todos sus productos son orgánicos y libres de pastoreo, asegurando no solo un sabor excepcional sino también una conciencia tranquila al disfrutar de tu café favorito.

El tostado medio, realizado en casa, añade un toque especial a cada grano, creando una experiencia de café única que te transporta a nuevos sabores y aromas.

Variedad de Métodos de Preparación

B60, Aeropress y Chemex son solo algunos de los métodos de preparación que Brewers ofrece para satisfacer los paladares más exigentes. La destreza en cada técnica contribuye a la magia que se encuentra en cada taza.

Innovación en Bebidas

Brewers no solo es un experto en café, sino que también deslumbra con sus innovadoras bebidas.

Desde el clásico espresso hasta filtrados y cold brews hechos en casa, cada sorbo es una experiencia que te transporta a otro nivel de disfrute.

En bebidas hechas con Cold Brew de la Casa ofrecen:

Destacan bebidas como el Brewchata, el Cold Brew Cortado con opciones de leche variadas , el refrescante Ginger Beer con toques de cold brew y el Cold brew listo para beber.

Infusiones con Hongos Adaptógenas: Un Toque Saludable

En la búsqueda constante de ofrecer algo único, Brewers introduce infusiones con hongos adaptógenos como Cordyceps, Melena de León y Reishi.

Estos hongos tienen propiedades adaptativas que pueden ayudar al cuerpo a resistir el estrés y promover el equilibrio interno. Disfrútalos en opciones como Chai, Matcha y Taro.

Experiencia Gastronómica Completa

Brewers no solo se destaca en café, sino que también presenta una selección de deliciosos panes, postres y opciones para el desayuno. Desde el estrudel de manzana hasta los chilaquiles especiales y croissants de jamón y queso, cada bocado es una deliciosa sorpresa.

Y para opciones veganas: El hummus de la casa

Eventos y Comunidad

El espacio minimalista de Brewers invita a la tranquilidad.

Es el lugar perfecto para trabajar, estudiar, leer o simplemente disfrutar de un buen café en compañía de amigos.

Paco revela que frecuentemente organizan eventos especiales, colaborando con baristas de renombre y DJSET con vinilos, sumando a la experiencia comunitaria.

Brewers no es simplemente una cafetería; es un santuario para los amantes del café que buscan más que una bebida, buscan una experiencia. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en el mundo de Brewers y descubrir el placer en cada sorbo!